Für Gastronomen +60 Wochenstunden

Wie du deinen Betrieb auf 3 bewährte Eckpfeiler profitabel aufstellst und deine Arbeitszeit auf maximal 30 Stunden pro Woche reduzierst

  • Werde durch klare Strukturen vom Selbstständigen zum Gastro-Unternehmer und erziele wirtschaftliches Wachstum planbar
  • Gewinne durch Employer-Branding verantwortungsbewusste Mitarbeiter, die gerne zur Arbeit kommen und dir den Rücken freihalten
  • Genieße als Unternehmenslenker mehr Freizeit für private Interessen, statt weiterhin die wichtigste Arbeitskraft in deinem Betrieb zu sein

DIE 3 HÄUFIGSTEN UNTERNEHMENSFEHLER BEI DER FÜHRUNG EINES GASTRONOMIE-BETRIEBS

Du bist im Tagesgeschäft zu fest eingebunden und kümmerst dich um alle Krisen allein.

Dir fehlt ein klarer Plan mit genauen Handlungsschritten, um deine Ziele zu erreichen & du erstickst in ToDo´s.

Dein Mindset blockiert dich & du versuchst immer & überall besser zu sein als deine Mitarbeiter.

MIT EINEM KLAREN SYSTEM UND DEM RICHTIGEN TEAM ZUM ERFOLG DEINES GASTRO-BETRIEBS

Erkenne deine Motivation

Wenn du dir in deinem Unternehmen echte positive Veränderung wünschst, dann musst du bei dir anfangen. Und das Schöne ist: Es gibt einen klaren Weg, den du gehen kannst. Du musst nur wissen, wohin. Mit bewiesenen Methoden identifizieren wir das, worauf es dir im Leben und mit deinem Unternehmen ankommt. Davon leiten wir dann praxisrelevante Handlungsschritte für dich & dein Business ab. Egal, ob es mehr Struktur, mehr Freiheiten, mehr Kunden oder mehr Mitarbeiter benötigt.

Strategie & Konzept

In diesem Begleit-Programm für Gastro-Unternehmer schauen wir uns genau an, wo gerade in deinem Unternehmen und bei dir persönlich mögliche Hindernisse liegen. Was verändert sich im Leben deiner Mitarbeiter & im Leben deiner Gäste dadurch, dass es dein Unternehmen gibt? Wir erarbeiten ein auf deine Vision angepasstes Konzept, dass dir Struktur sowie einen genauen Leitfaden gibt, wie du deinen Betrieb zu einem hoch erfolgreichen Unternehmen führst.

Deine Mitarbeiter

Nachdem ich selbst sehr viele Betriebe betreut, beraten und selbst aufgebaut habe, kann ich klar sagen: der einzige Hebel für mehr Profitabilität, mehr Zeit und mehr Lebensqualität für dich und deine Familie sind deine Mitarbeiter. Wie du das richtige Team zusammenstellst und warum die richtigen Mitarbeiter der Schlüssel zu einem erfolgreichen Gastro- oder Franchise Gewerbe sind, erfährst du in diesem ergebnisorientierten Programm von Unternehmer zu Unternehmer.

Das Mentoring ist geeignet für: 

Gastronomen

Unternehmer

Franchise Unternehmer

Quereinsteiger

FEEDBACK

BEGEISTERTE KUND*INNEN SAGEN MEHR ALS 1.000 WORTE

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Arne Behr

Was mir besonders gut gefallen hat, war das klare, strukturierte Vorgehen in der Motivations- und Stärkenanalyse. Carlos ist imstande, deine Fähigkeiten und Aussagen bis in die Tiefe zu hinterfragen und wirklich Interesse am Menschen zu zeigen. Dadurch konnte ich mehr Klarheit und Fokus in meine vielen Ideen und Aktivitäten bringen und mich damit tatsächlich auf einen veränderten, fokussierten und für mich stimmigen Weg machen.

★ ★ ★ ★ ★

Sanni Grillenbeck

Ich war begeistert von der Kürze, verbunden mit einer Tiefe und Reichhaltigkeit der Beratung, die im Prinzip 3 Phasen durchläuft. Den Kern des Coachings bildete der Unternehmertag, bei dem wir mit sehr viel Spaß und Leichtigkeit die konkreten Handlungsstränge aufgezeichnet haben und Inhalte für meine Dienstleistung eruiert haben. Eine strategische Vorgehensweise, in Kombination mit sehr viel Umsicht, Klarheit, Struktur und Freude, führten mich in sehr kurzer Zeit zu den realistischen Möglichkeiten meines Traumbusiness. Tausend Dank.

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Das sind deine nächsten Schritte

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2. Kurzes kennenlernen am Telefon

Wir schauen uns deine Antworten und Herausforderungen an, und dann werden wir dich kontaktieren und deine aktuelle Situation genauer ermitteln und ein Beratungsgespräch vereinbaren.

3. Kostenlose Beratung

via Zoom

In diesem Gespräch gehe ich auf deine Situation ein und zeige dir Schritt für Schritt, wie du deine Herausforderungen meistert und deine Ziele erreichst.